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ANTEPASTO DE BERINJELA
Enquanto os convidados esperam o prato principal, que tal este aperitivo para controlar a fome? 
 
Publicado em 4 de Agosto de 2017
Antes que perguntem sobre a grafia correta: berinJela e berinGela estão corretos, ok?! ?
 
Quem conhece esse antepasto “pira o cabeção” quando come!
 
Se ainda não experimentou, faz aí e depois nos diga! =) E é muito fácil também!
 
 
 
 
Ingredientes
 
* 1 berinjela
 
* 1 pimentão verde
 
* 1 pimentão vermelho
 
* 1 pimentão amarelo
 
* 2 cebolas
 
* 1 vidro pequeno de azeitonas pretas
 
* 150 ml de azeite de oliva
 
* Alecrim, orégano, folhas de louro e sal a gosto
 
Modo de Preparo
 
1. Corte a berinjela, os pimentões e as cebolas em tiras, e coloque-os em um refratário.
 
2. Acrescente o alecrim, o orégano, as folhas de louro e o sal.
 
3. Misture tudo muito bem.
 
4. Leve ao forno à 180ºC, e deixe por 1 hora aproximadamente. Na metade do tempo de forno, mexa tudo novamente.
 
5. Pronto! Sirva quente ou frio.


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Como amantes da culinária e gastronomia nosso objetivo sempre foi de compartilhar receitas práticas e deliciosas que estejam ao alcance de todos. Nossos vídeos são uma forma de mostrar rapidamente a execução das receitas!
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