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MAIONESE VERDE
As melhores lanchonetes do Brasil oferecem este acompanhamento tão apreciado. Mas agora você pode fazer em casa!
 
 
Publicado em 4 de Agosto de 2017
Quem nunca foi comer um lanche por aí só por causa da maionese verde, que atire a primeira pedra!
 
É verdade, não é? Qualquer hambúrguer gourmet (ou o x-salada da esquina) recebe um toque especial quando tem aquela famosa maionese verde!
 
Então, fica aí a receita, pra fazer em casa e comer  (o quanto quiser) com moderação!
 
 
 
Ingredientes
 
* 2 ovos
 
* 1 limão (suculento!)
 
* 300 ml de óleo (aproximadamente)
 
* Sal a gosto
 
* Cebolinha e salsinha a gosto
 
Modo de Preparo
 
1. Coloque no liquidificador: os ovos, o suco do limão e o sal.
 
2. Ligue o liquidificador no modo lento, e vá acrescentando o óleo aos poucos.
 
3. Fique de olho no ponto (é rápido!). Ao formar um creme, desligue o liquidificador.
 
4. Coloque o tempero verde no liquidificador e bata até a maionese ficar verde. Também é bastante rápido.
 
5. Pronto! Saboreie o seu lanche de forma diferenciada! =)
 
Ps.: Existem vários tipos de óleo no mercado, praticamente todos podem ser usados: milho, canola, girassol… inclusive o mais simples: o de soja! =)



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