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MOLHO BARBECUE
Um molho versátil que serve desde acompanhamento para batata frita, até para cobertura de uma costelinha de porco assada!
 
 
Publicado em 8 de Agosto de 2017
Como já disse, é um molho versátil!
 
Serve pra muita coisa… desde temperar uma costelinha de porco para o churrasco, até comer com batata frita! =)
 
Excelente também pra acompanhar aquele hambúrguer!
 
 
 
 
Ingredientes
 
* 1 xícara de ketchup (recomendamos o picante!)
 
* 4 colheres (de sopa) de vinagre de maçã (é importante
que seja de maçã, mas se não tiver, pode ser outro mesmo, fazer o que, né?!)
 
* 4 colheres (de sopa) de molho inglês
 
* 2 colheres (de sopa) de açúcar mascavo
 
* 2 colheres (de sopa) de melado
 
* 3 colheres (de sopa) de mostarda
 
* Sal e pimenta a gosto
 
Modo de Preparo
 
1. Coloque em uma panela: o melado, o açúcar mascavo, o molho inglês e o vinagre.
 
2. Leve ao fogo, mexa e acrescente o sal e a pimenta a gosto.
 
3. Quando levantar fervura acrescente o ketchup e a mostarda.
 
4. Mexa bem e deixe cozer por uns instantes. É muito rápido! Logo que começar a borbulhar já pode tirar do fogo!
 
Deixe esfriar e pronto!
 
Obs.: Dura até 5 dias na geladeira em um pote bem fechado!



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Como amantes da culinária e gastronomia nosso objetivo sempre foi de compartilhar receitas práticas e deliciosas que estejam ao alcance de todos. Nossos vídeos são uma forma de mostrar rapidamente a execução das receitas!
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