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GALINHADA #DC
Eis que apresentamos o chamado ALMOÇÃO RAIZ! Uma galinhada de respeito pra família toda!
 
 
Publicado em 18 de Junho de 2019
Ficou com vontade de fazer aquele almoço esperto pra família, mas não sabe por onde começar?
 
Então aí está a nossa sugestão: uma galinhada no estilo Divina Comilança.
 
Fácil de fazer, com ingredientes baratos e que alimenta muita gente!
 
Ah... não se esqueça de ler o nosso post que fala como manusear o frango de forma correta para evitar contaminações, clique aqui e entenda melhor!
 
Bom apetite!
 
 
 
 


 


Ingredientes
 

* 1,5 kg de coxa e sobre coxa de frango (sem osso e sem pele)

 

* sal e pimenta a gosto

 

* fio de óleo

 

* 1 cebola grande picadinha

 

* 1 colher (de sopa) de açúcar

 

* 2 dentes de alho amassados

 

* 1 pimenta dedo de moça picadinha (sem semente)

 

* 6 colheres (de sopa) de extrato de tomate

 

* 100 g de azeitonas picadas

 

* 2 folhas de louro

 

* 3 xicaras de arroz (branco ou cateto)

 

* água quente (em torno de 2 litros)

 

* queijo parmesão a gosto (bastante!)

 

* tempero verde a gosto

 





 

Modo de Preparo
 

1. Coloque o fio de óleo em uma panela e doure o frango. Reserve.

 

2. Na mesma panela, adicione a cebola e o açúcar até dourarem.

 

3. Em seguida coloque o alho, a pimenta dedo de moça, o extrato de tomate e as folhas de louro. Misture bem.

 

4. Na sequência coloque o frango que estava reservado e tempere a gosto com sal e pimenta.

 

5. Adicione o arroz e a água quente. Mexa bem para misturar todos os ingredientes. Cozinhe em fogo baixo até  o arroz cozer.

 

6. Coloque as azeitonas e mexa delicadamente para misturar. Estará pronto quando o arroz estiver bem cozido.

 

7. Acrescente o queijo e o tempero verde.

 

Sirva quente!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sobre nós
 
Como amantes da culinária e gastronomia nosso objetivo sempre foi de compartilhar receitas práticas e deliciosas que estejam ao alcance de todos. Nossos vídeos são uma forma de mostrar rapidamente a execução das receitas!
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