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ROCAMBOLE DE PASTEL
Muito queijo derretido. E não precisamos dizer mais nada sobre essa delícia feita com massa de pastel!
 
 
Publicado em 3 de Agosto de 2017
Sobre os ingredientes falaram que seria pastel de pizza.
 
Depois lasanha com massa de pastel! =) Erraram! ?
 
O certo é rocambole de pastel! É fácil ou não essa receita?
 
 
 
 
Ingredientes
 
* 1 rolo de massa de pastel (aproximadamente 70 cm)
 
* 300 g de presunto fatiado (sem gordura!)
 
* 300 g de mussarela
 
* 2 tomates maduros picados
 
* 3 colheres de sopa de azeite
 
* Sal e orégano a gosto
 
* 1 gema ligeiramente batida
 
Modo de Preparo
 
1. Desenrole a massa e corte com aproximadamente 70 cm.
 
2. Faça uma camada de presunto, deixando espaço nas bordas.
 
3. Faça uma camada de mussarela sobre a de presunto.
 
4. Mais uma camada de presunto. Mais uma camada de mussarela.
 
5. Com os tomates bem picadinhos, tempere-os com o azeite, o sal e o orégano a gosto. Misture bem. Espalhe o tomate por cima do presunto e do queijo (lembre sempre de deixar espaço nas bordas!)
 
6. Enrole a massa como rocambole, apertando ligeiramente.
 
7. Coloque em uma assadeira untada com óleo. Dobre as bordas para arrematar!
 
8. Pincele com a gema.
 
9. Leve ao forno pré-aquecido à 180°C por 20 minutos, ou até começar a dourar.
 
Pronto, corte em fatias e pode servir!




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