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RAVIOLI SUPREME #DC
Um ravioli com dois molhos que vai te deixar morrendo de vontade!
Publicado em 29 de Outubro de 2019
Pra quem já sabe cozinhar é uma receita simples, mas pra quem está iniciando na cozinha, pode ser desafiadora!
 
Mas saiba que irá valer a pena! =)
 
Além do que, com este passo a passo, não tem como errar!
 
Vem com a gente!
 
 
 
 
 
 
Ingredientes
 
* 500 g de ravioli (escolha o seu recheio)
 
Molho branco:
 
* 1/2 cebola picadinha
 
* 1 colher (de sopa) de manteiga
 
* 1 caixa de creme de leite (200 g)
 
* 1/2 L de leite
 
* 1 colher (de sopa) de amido de milho
 
* 1 xícara de queijo parmesão ralado
 
* pimenta do reino e sal a gosto
 
Molho bolonhesa:
 
* 500 g de carne moída (usamos patinho)
 
* 1/2 cebola picada
 
* 2 dentes de alho
 
* 1 tomate picadinho
 
* 1 copo de molho de tomate
 
* queijo parmesão ralado a gosto
 
* sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
 
Molho branco:
 
1. Em 1 panela derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar com aparência transparente.
 
2. Acrescente o sal e a pimenta.
 
3. Em seguida, acrescente o creme de leite e misture.
 
4. Dissolva o amido de milho no leite e adicione ao molho. Mexa bem.
 
5. Quando o molho estiver com uma consistência firme, desligue e acrescente o queijo ralado, mexendo bem para não grudar na panela.
 
6. Reserve.
 
Molho bolonhesa:
 
1. Refogue a carne moída.
 
2. Acrescente a cebola e o alho, mexa bem e deixe cozer.
 
3. Acrescente o sal e a pimenta, mexendo sempre.
 
4. Na sequência coloque o tomate bem picadinho e o molho de tomate. Mexa bem.
 
5, Coloque um pouco de água para facilitar o cozimento do ravioli.
 
6. Acrescente o ravioli ao molho à bolonhesa e deixe cozinhar (é bem rapido). Se julgar necessário, acrescente mais um pouco de água, até que a massa cozinhe por completo.
 
7. Em seguida, acrescente o molho branco e deixe aquecer.
 
8. Finalize com queijo ralado e cebolinha verde.
 
Pronto! Pode se deliciar.
 




 
Sobre nós
 
Como amantes da culinária e gastronomia nosso objetivo sempre foi de compartilhar receitas práticas e deliciosas que estejam ao alcance de todos. Nossos vídeos são uma forma de mostrar rapidamente a execução das receitas!
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