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FRICASSÊ DE CAMARÃO
Este fricassê é realmente muito especial... diferenciado... DIVINO!
 
 
Publicado em 4 de Agosto de 2017
Qualquer coisa com camarão, pra gente, fica ótimo!
 
Mas as vezes é bom sair do tradicional…
 
Que tal um fricassê, com muito molho e uma cobertura ~super~ crocante de batata palha e queijo? Então aí vai:
 
 
 
Ingredientes
 
* 1 kg de camarão descascado
 
* 400 g de requeijão
 
* 200 g de queijo (mussarela) ralado
 
* 1 caixa de creme de leite
 
* 2 pacotes de batata palha
 
* 1 cebola picadinha
 
* 1 tomate picadinho
 
* 1 fio de óleo
 
* 4 colheres grandes de molho de tomate
 
* sal e pimenta à gosto
 
* cominho à gosto (se gostar deste tempero. Nós recomendamos!)
 
* cebolinha à gosto (se quiser, pode acrescentar manjericão e salsinha também!)
 
Modo de Preparo
 
1. Refogue a cebola e o tomate no óleo.
 
2. Coloque o camarão e deixe cozer até ficarem rosados, coloque o sal, a pimenta (o cominho, se quiser) e em seguida o molho de tomate.
 
3. Mexa bem e finalmente acrescente a cebolinha (e demais temperos verdes que quiser).
 
4. Coloque em um refratário e reserve.
 
5. Em outro recipiente misture o requeijão e o creme de leite. Em seguida, despeje este conteúdo por sobre o camarão.
 
6. Por cima de tudo acrescente batata palha e o queijo ralado.
 
7. Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 25 minutos para gratinar.
 
Pronto! Recomendamos servir com arroz e uma saborosa salada! Ou então, invente outro acompanhamento e diga pra gente! =)


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Como amantes da culinária e gastronomia nosso objetivo sempre foi de compartilhar receitas práticas e deliciosas que estejam ao alcance de todos. Nossos vídeos são uma forma de mostrar rapidamente a execução das receitas!
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