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MEDALHÃO DE CARNE COM BACON
Adoramos carne moída! Aqui vai mais uma sugestão deliciosa!
 
 
Publicado em 8 de Agosto de 2017
Carne moída é um alimento legal, né?
 
Milhares de possibilidades e sabores!
 
Vamos mostrar aqui como fazer um delicioso medalhão de carne moída, envolto em bacon e assado no forno!
 
Muito fácil e muito saboroso! =)
 
 
 
Ingredientes
 
* 700 g de carne moída
 
* 100 g de bacon triturado
 
* 1 gema de ovo
 
* 1 cebola média
 
* 1 dente de alho
 
* 1 colher (de sopa) de farinha de rosca
 
* 300 g de bacon em fatias (bem finas)
 
* 100 g de queijo parmesão
 
* Sal, cominho, pimenta e tempero verde a gosto
 
Modo de Preparo
 
1. Em uma tigela misture: a carne, o bacon triturado, a gema de ovo, a cebola (bem picadinha), o dente de alho (bem picado), a farinha de rosca.
 
2. Adicione também os temperos a gosto: sal, cominho, pimenta e o tempero verde. Misture tudo (muito bem) com as mãos!
 
3. Pegue porções de carne e faça bolinhas e depois achate no formato de medalhão. A quantidade de carne por medalhão é de sua escolha!
 
4. Envolva os medalhões com o bacon fatiado e prenda-os com palitos.
 
5. Coloque os medalhões em um travessa untada com azeite. Polvilhe o queijo ralado por cima.
 
6. Coloque no forno pré-aquecido à 180º por 20 minutos aproximadamente.
 
7. Remova os palitos antes de servir (ou só avise as pessoas!). =)



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