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YAKISOBA #DC
Aquele prato oriental que une carne, legumes e massa! Uma delícia fácil de fazer!
 
 
Publicado em 9 de Agosto de 2017
Eu nunca como yakisoba quando vou num restaurante japonês. Sabem por quê?
 
Porque é MUITO fácil de fazer em casa!
 
E aqui vai um yakisoba clássico!
 
Mas como sempre, fiquem a vontade para inventar, trocar ingredientes… etc! =)
 
 
 
Ingredientes
 
* 300 g de macarrão para yakisoba
 
* 1 colher de óleo
 
* 1 cebola (picada em pedaços não tão pequenos)
 
* 1/2 maço de brócolis chinês
 
* 1/2 maço de couve-flor
 
* 250 ml de molho para yakisoba (pode substituir por shoyo se não acharem!)
 
* 6 colheres (de sopa) de molho shoyo
 
* 400 g de carne em tirinhas (patinho ou alcatra)
 
* 100 g de champignon
 
* 1 cenoura (em rodelas finas)
 
* 250 ml de água
 
* 1 colher (de sopa) de maisena diluída em 50 ml de água
 
* Acelga a gosto
 
Modo de Preparo
 
1. Coloque o óleo em uma panela e refogue a cebola.
 
2. Adicione a carne e continue refogando.
 
3. Acrescente o molho para yakisoba e o shoyo, cozinhe por uns 3 minutos em fogo médio.
 
4. Adicione a água e deixe ferver. Na sequência, acrescente a maisena diluída e mexa até engrossar.
 
5. Acrescente o champignon e os legumes, deixe a acelga por último. Vá mexendo até que todos estejam cozidos. Desligue o fogo.
 
6. Cozinhe o macarrão al dente, e misture junto aos legumes. Pronto! É só servir!
 
Obs.: Os legumes quando acrescentados são todos crus, ok? Eles vão cozinhando junto com a carne! =)
 
Outra coisa é quanto ao tipo de carne. Podem ser usadas outras carnes de sua preferência, inclusive frango ou carne suína!?


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Como amantes da culinária e gastronomia nosso objetivo sempre foi de compartilhar receitas práticas e deliciosas que estejam ao alcance de todos. Nossos vídeos são uma forma de mostrar rapidamente a execução das receitas!
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