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BOLINHAS DE QUEIJO
Quem aí sempre prefere as bolinhas de queijo quando vai num aniversário? Confere esta receita!
 
 
Publicado em 7 de Agosto de 2017
Estas bolinhas de queijo são um pouquinho diferentes daquelas de aniversários infantis, mas também são um excelente petisco!
 
Fáceis demais de fazer… agradam crianças e adultos em qualquer ocasião!
 
Bora fazer?
 
 
 
Ingredientes
 
* 5 claras de ovos
 
* 300 g de queijo provolone ralado
 
* 300 g de mandioca cozida e amassada
 
* 50 g de amido de milho (mais ou menos 1/2 xícara de chá)
 
*  Farinha de rosca
 
* Óleo para fritar
 
Modo de Preparo
 
1. Bata as claras em neve.
 
2. Adicione: o queijo, o amido de milho e a mandioca amassada. Misture tudo com uma colher.
 
3. Coloque uma pequena porção nas mãos e molde uma bolinha. Vá empanando com a farinha de rosca, isto facilita inclusive a modelagem!).
 
4. Faça as bolinhas até acabar a massa.
 
5. Frite em pequenas quantidades (para não grudarem) e totalmente submersas (de preferência, para dourar por inteiro).
 
6. Deixe secar sobre toalhas de papel para remover o excesso de óleo, e pronto! =)



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Como amantes da culinária e gastronomia nosso objetivo sempre foi de compartilhar receitas práticas e deliciosas que estejam ao alcance de todos. Nossos vídeos são uma forma de mostrar rapidamente a execução das receitas!
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