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BOLOVO
Um dos salgadinhos mais clássicos de todos os botecos e lanchonetes Brasil a fora.
 
 
Publicado em 16 de Março de 2018
Coxinha, risóles, salsicha, bolo de carne, pastel e... BOLOVO!
 
Lanchonete (ou boteco) que se preze precisa ter esses salgadinhos para oferecer aos seus clientes!
 
Mas se você quiser comer o querido bolovo no conforto de sua casa, está aí a receita!
 
 
 
Ingredientes
 

* 6 ovos cozidos

 

* 500 g de carne moída

 

* 1 pacote de sopa de cebola

 

* 3 ovos

 

* 1 colher (de sopa) de farinha de trigo

 

* salsinha e  cebolinha a gosto

 

* farinha de trigo (para empanar)

 

* farinha de rosca (para empanar)

 

* óleo para fritar

 
Modo de Preparo
 

1. Coloque a carne moida em uma travessa e em seguida adicione: a sopa de cebola, 1 ovo (cru), a farinha de trigo (1 colher de sopa), a salsinha e a cebolinha bem picadinha.

 

2. Mexa até misturar bem os ingredientes.

 

3. Separe  em 6 partes iguais e prepare a carne para receber os ovos cozidos.

 

4. Dentro de cada bola de carne coloque um ovo cozido e feche bem.

 

5. Empane os bolovos seguindo a sequência: ovos batidos, depois trigo, passe no ovo novamente e por fim, na farinha de rosca.

 

6. Frite em óleo bem quente, porém em fogo baixo, para que frite bem de dentro e por fora.

 

Sirva ainda quente! Assista o vídeo com o passo a passo logo abaixo.




Sobre nós
 
Como amantes da culinária e gastronomia nosso objetivo sempre foi de compartilhar receitas práticas e deliciosas que estejam ao alcance de todos. Nossos vídeos são uma forma de mostrar rapidamente a execução das receitas!
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