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PAVÊ DE LEITE NINHO COM BIS
Uma sobremesa com ingredientes consagrados!
Publicado em 11 de Junho de 2019
Dois ingredientes consagrados: leite Ninho e Bis.
 
Aí a gente acrescenta leite condensado, creme de leite e chocolate.
 
É impossível dar errado, não é mesmo?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ingredientes
 
Creme:
 
* 4 gemas 
 
* 100 g de manteiga (sem sal)
 
* 2 latas de leite condensado
 
* 2 caixas de creme de leite
 
* 1,5 copo (americano) de leite em pó
 
Recheio:
 
* 1 caixa de Bis
 
Cobertura (ganache):
 
* 250 g de chocolate meio amargo
 
* 1 caixa de creme de leite
 


 


Modo de Preparo
 
Creme:
 
1. Bata as gemas e a margarina (em temperatura ambiente).
 
2. Acrescente o leite condensado e o creme de leite. Bata bem.
 
3. Por último acrescente leite em pó.
 
Cobertura (ganache):
 
1. Derreta o chocolate no microondas de 20 em 20 segundos, mexendo sempre nos intervalos.
 
2. Após bem derretido, misture o creme de leite.
 
Montagem:
 
1. Comece com um pouco de creme e vá intercalando com o Bis (já picado).
 
2. Para finalizar, coloque o ganache por cima.
 
Obs.: pode ser feito em um refratário grande ou em porções individuais.
 
 




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