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TORTINHA HOLANDESA
Eis a versão individual de uma torta já consagrada.
 
 
Publicado em 4 de Outubro de 2019
A Torta Holandesa já uma sobremesa bastante conhecida!
 
Fizemos aqui uma versão individual para ser servida em potinhos!
 
Acompanhem a receita e digam se curtiram a ideia?
 
 
Ingredientes
 
Farofinha:
 
* 100 gr de biscoito tipo Maria picado grosseiramente
 
Creme:
 
* 180 g de manteiga derretida
 
* 180 g de açúcar
 
* 200 g de leite condensado (meia lata)
 
* 600 g de creme de leite (sem o soro)
 
* 1 colher (de cafe) de essência de baunilha
 
Cobertura:
 
* 200 g de chocolate meio amargo
 
* 300 g de creme de leite (1 lata)
 
* 1 colher (de sopa) de manteiga
 
* Biscoitos Calipsos para decorar
Modo de Preparo
 
Creme:
 
1. Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até ficar com textura de creme.
 
2. Acrescente o leite condensado e depois a baunilha. Bata mais um pouco.
 
3. Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite. Mexa delicadamente com auxílio de uma espátula. Reserve.
 
Cobertura:
 
1. Derreta o chocolate (no microondas de 20 em 20 segundos, ou no fogão em banho-maria).
 
2. Acrescente o creme de leite e mexa até ficar homogenêa.
 
3. Por último coloque a manteiga e misture mais um pouco.
 
 
Montagem:
 
1ª camada: biscoito picado grosseiramente
 
2ª camada: creme branco (leve à geladeira até endurecer)
 
3ª camada: cobertura de chocolate e um biscoito Calipsos para decorar).
 
Leve à geladeira novamente para endurecer a covertura e pronto!
 




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