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TORTA SUPREMA DE FRANGO
Uma torte de frango com vários detalhes que agregam muito valor! Por isso que ela é suprema!
 
 
Publicado em 10 de Agosto de 2017
Vou confessar. Erramos! Sério. Mas no final deu mais certo do que era pra ser! =)
 
Explico. A ordem das camadas não era pra ser esta. O “correto” seria: massa, recheio, CREME, MASSA, queijo ralado. Mas, num momento de emoção, nossa mestre cuca se confundiu e a sequência foi: massa, recheio, MASSA, CREME, queijo ralado.
 
Como não dava pra voltar atrás, resolvemos testar assim mesmo! A verdade é que a receita ficou melhor do que o tradicional (que já havíamos feito), então resolvemos editar o vídeo com a receita renovada mesmo! =)
 
Façam e nos digam se gostaram!
 
 
Ingredientes
 
* 2 xícaras de leite
 
* 2 xícaras de farinha de trigo
 
* 2/3 de xícara de óleo
 
* 3 ovos
 
* 100 g de queijo parmesão ralado
 
* 2 caixas (200 g) de creme de leite
 
* 1 colher (de sopa) de fermento em pó
 
* 500 g de peito de frango
 
* 1 lata de milho
tempero verde, sal e pimenta a gosto
 
* 1 xícara de azeitonas
 
* 10 colheres (de sopa) de molho de tomate
 
* 1 copo (200 g) de requeijão
 
* 1 pitada de noz moscada
 
* 100 g de queijo muçarela
 
Modo de Preparo
 
Recheio:
 
1. Cozinhe o frango, desfie-o e deixe esfriar um pouco.
 
2. Em uma vasilha coloque: o frango desfiado, milho, tempero verde, sal, pimenta, azeitona e o molho de tomate.
 
3. Misture tudo e deixe reservado.
 
Creme:
 
1. Em um recipiente coloque: o requeijão, 1 caixa de creme de leite, 1 pitada de noz moscada, o sal e a pimenta a gosto.
 
2. Misture tudo e também deixe reservado.
 
Massa:
 
1. Em um liquidificador coloque os ingredientes líquidos: o óleo, 1 caixa de creme de leite, os ovos e o leite. Em seguida adicione a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado. Bata até virar uma massa homogênea.
 
2. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
 
Montagem das camadas:
 
1. Em um refratário, coloque aproximadamente 2/3 da massa.
 
2. Na sequência coloque todo o recheio de frango.
 
3. Por cima do frango coloque o restante da massa.
 
4. Agora coloque o creme de requeijão e creme de leite (numa sequência alternativa que deu certo!).
 
5. Pra finalizar cubra com o queijo muçarela!
 
6. Leve ao forno pré-aquecido (em 180ºC), por aproximadamente 30 minutos.
 
Pronto! Sirva ainda quente!


Sobre nós
 
Como amantes da culinária e gastronomia nosso objetivo sempre foi de compartilhar receitas práticas e deliciosas que estejam ao alcance de todos. Nossos vídeos são uma forma de mostrar rapidamente a execução das receitas!
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